佛山市山圣生物科技有限公司

    聯系電話:0757-86769317

    VIP 熱線:13433446168

    硒知識100問之1--20問

    作者:山圣科技 瀏覽: 發表時間:2018-12-05 14:20:10 來源:網絡

    1:硒元素是如何被人類發現的?

    1:1957年人類發現硒是防止營養性肝壞死的一種保護因子,這是人類認識硒的一個里程碑,此人們開始探究神秘的硒;1973年又發現硒是谷胱甘肽過氧化物酶的組成部分,聯合國衛生組織宣布硒是動物生命活動中必需的微量元素;1980年中國人向全世界宣布硒可以有效控制克山病,1988年中國營養學會將硒列為為15種人體每日膳食必需微量元素之一,人應該像每天必需攝取糖、蛋白質一樣,每天也必須攝取足量的硒,才能保持體內營養素的平衡;1994年衛生部將硒列為食品營養強化劑,2003年美國食品藥品管理局(PDA)允許硒營養品標示抑癌性質。目前硒已成為全世界抗癌、保肝、解毒、抗衰老的營養元素。

     

    2、中國營養學為什么將硒列為15種每日膳食營養素之一?

    2:土壤缺硒→植物缺硒→動物缺硒,生活在缺硒地區的人很難通過食物獲取足夠的硒。我國是一個嚴重缺硒的國家,有72%地區缺硒,30%地區嚴重缺硒,而硒作為人體必需的微量元素之一,它的功能受到人類的高度重視,在所有的微量元素中,只有硒每四年召開一次專題國際會議。所以中國營養學會將硒列為15種每日膳食營養素之一,加以特別推薦,每人每日必需攝入50~250微克的硒。


    3:從全國血樣硒分析結果能得出什么結論?

    3:中國醫科院腫瘤所對全國24個城市抽取了1458份血樣,其中硒分析發現血硒水平與癌癥死亡呈明顯負相關性。低硒地區的胃癌、食管癌、肝癌的死亡高于高、中富硒區。


    4:為什么說“全民補硒,刻不容緩”?

    4:2005年1月18日在人民大會堂召開了“防治疾病,定量補硒”工作會議。對我國的健康狀況進行了評估,中國的心腦血管疾病、癌癥、肝病發病率居高不下,專家們認為其原因與體內硒含量水平不高有關。我國是一個缺硒國家,有72%以上國土缺硒,近十億人都有不同程度的缺硒,為盡快改善人們的健康狀況,專家大聲疾呼“全民補硒,刻不容緩”


    5:硒是天然解毒劑嗎?

    5:硒作為帶負電荷的非金屬離子,在生物體內可以與帶正電荷的有害金屬離子相結合,形成金屬—硒—蛋白質復合物,把能誘發癌變的金屬離子排出體外,緩解金屬離子的毒性,起到解毒、排毒作用,有“天然解毒劑”或“抗誘惑劑”的美譽,其作用是拮抗有毒物質的保護劑。華中科技大學徐輝碧教授等人研究發現。硒對鉛、鎘、砷等有害化學物質有很強的拮抗作用,同時對致癌物質黃曲毒素有很強的清除功能。


    6:如何區分無機硒和有機硒?

    6:硒是一種非金屬化學元素。談到補硒,當然不是單指硒,而是指硒的某些化合物。在生命過程中,有些硒的化合物是重要的,有些則是不大有用的;少數硒的化合物是有毒的,多數在不同程度上是有毒的。硒的每種化合物都有可消化性、不同的吸收程度及毒性。從營養角度考慮,硒補充時,必須研究硒存在的具體形式,必須區別對待各種硒的化合物。在生物微量元素研究中,人們通常把硒的化合物分成有機硒和無機硒兩類。有機硒即硒的無機化合物,如硒酸鹽(硒酸鈉、亞硒酸鈉)。有機硒即硒的有機化合物,常存在于動、植物中的硒蛋白、硒氨基酸和硒多糖。


    7:孕婦缺硒對胎兒有什么影響?

    7:硒是人體的組成物質基礎,它廣泛存在于人體組織和器官中,人類從胚胎發育開始就需要硒。如果母體缺硒,胎兒就會缺硒,進而影響胎兒的正常發育,有可能導致胎兒出現畸形、發育不良等狀況,所以,孕婦尤其需要補硒。


    8、嬰兒為什么會缺硒?

    8:嬰兒出生時的硒是很低的,出生后假如能得到硒補充的母乳,硒水平可保持正常,用牛奶或胃腸外營養,情況就是不同了。用牛奶喂養的嬰兒攝入的硒和維生素E,分別是只相當于母乳喂養的1/2和1/10,這種既缺硒又缺維生素E的牛奶能導致嬰兒突發死亡綜合征。研究表明。母乳喂養的嬰兒血清硒顯著高于膳食喂養的嬰兒血清硒。


    9、硒是微量元素中的“胰島素”嗎?

    9:人體是依靠胰島素來調節血糖的,硒具有和胰島素同樣的功能,補硒可降低糖尿病患者的血糖。硒可以不依賴胰島素來降低糖尿病病人的高血糖,它能增強組織細胞吸收血糖的能力,能促進血糖在細胞中轉化為糖原,這樣既達到了降低血糖的目的又保證了細胞的能量代謝。因此在一定程度上起到胰島素的作用。

     

     

       10、硒十大核心功效是什么?

     ?。?/span>1)抗氧化、抗衰老、延年益壽(生命之光);
     ?。?/span>2)保護、修復、活化細胞,提高機體免疫力(生命的火種);
     ?。?/span>3)解毒、排毒、抗輻射(天然解毒劑);
     ?。?/span>4)抑制腫瘤(抗癌之王);
     ?。?/span>5)保護心腦血管(心臟的保護神);
     ?。?/span>6)保護肝臟(肝病的天敵);
     ?。?/span>7)幫助恢復胰島功能(微量元素中的胰島素)
     ?。?/span>8)改善視力(明亮的使者)、提高記憶力(微量元素腦黃金);
     ?。?/span>9)提升生殖系統功能(生命天使);
       (10)在有效防治風濕骨痛、呼吸、胃腸道疾病等方面發揮極其重要的生物學功效。


      11、硒是最強的抗自由基、抗氧化元素嗎?

      硒是科學家迄今為止發現的世界上最強的抗自由基元素,硒抗自由基的能力是維生素E、維生素C的500倍。由于硒具有強有力的抗氧化作用。因此,是人體內最重要的氧自由基清除劑。在人體內對人體產生最大損害的自由基就是氧自由基。體內氧自由基的過量存在,將對人體的組織和細胞產生過氧化,從而對人體組織和細胞造成嚴重損害,但是,人體內同時也存在大量能夠抗擊氧自由基(抗氧化)的物質,這就是谷胱甘肽過氧化物酶,它與硒有什么關系呢?谷胱甘肽過氧化物酶只能夠在游戲參與的情況下才具有活性。因為在谷胱甘肽過氧化物酶的結構中,啟動氧化還原催化作用的部分是硒原子,谷胱甘肽過氧化物酶必須在有硒的參與下才能發揮作用,沒有硒原子存在,谷胱甘肽過氧化物酶就沒有活性。所以硒的抗自由基(即抗氧化)作用,主要是通過觸發谷胱甘肽過氧化物酶的活性來實現的。


      問12、全國補硒人數是多少?

      自湖南2006年12月23日率先啟動湖南省全民補硒工程以來,全國各地的補硒工作發展很快,目前全國有上千萬民眾實現了生活化補硒。湖南300萬人、河南省118萬人、山東70萬人、北京120萬人補硒。希望今后能夠像補碘一樣重視補硒。


      問13、動物和人群補硒實驗的結果證明了什么?

      美國著名科學家、康奈爾大學科姆斯博士通過對3000美國人歷時13年的補硒臨床實驗得出結論,補硒能降低肝癌發病率50%以上,同時美國達托馬斯醫科大學的研究員發現,硒有延長人類壽命的作用。用老鼠實驗表明,補硒老鼠的壽命超過了鼠類的最高壽命。由此推算人類壽命有望活到170歲左右。


      問14、硒是二十一世紀的第21種基本氨基酸嗎?

       上個世紀五十時代,人類已經發現了“20種氨基酸”,科學家新發現了一種非常重要的含硒氨基酸——硒半胱氨酸后將它稱作“第21種基本氨基酸”。對人體健康至關重要。


      15、搬進新家后為什么一定需要補硒?

      我們身邊的親朋好友經常有這樣抱怨:搬進裝修好的新家以后,卻變得容易生病了。這是為什么呢?這是因為在我們裝修新房時,使用了大量油漆、涂料,在它們干燥的過程中,會不斷地釋放出大量的過氧化物,即自由基。我們住進新房以后,通過呼吸系統將這些自由基吸進體內,使機體的免疫功能下降,因而出現易生病的現象。裝修材料中會不斷放出大量苯環類芳香類有機化合物、甲醛等,而硒能減輕這些有害物質的毒性,增進免疫力,減少發生血液病的危險。

      需要特別指出的是,即便您使用的是綠色環保油漆、涂料,它們在干燥的過程中,也同樣會產生自由基,因此硒博士建議:1.保持室內通風,降低室內自由基濃度;2.每天補硒200微克,快速清除體內自由基。

     

      問16、補硒能促進鈣的吸收嗎?

      在現實生活中,我們每個人晚上睡覺前、早上醒來后,總要做的一件事是什么?先清潔、洗臉,然后才能擦油保養皮膚,同樣道理,人體要及時清除掉細胞周圍的有害物質,如:有害重金屬、自由基等,才有利于各種營養成分的吸收、利用。比如有的人一直在補鈣,可還是缺鈣,是由于體內鉛超標,與鈣產生拮抗,影響鈣的吸收。補硒能促進排鉛,因此有利于鈣吸收,俗話說:“補鈣不排鉛,等于白花錢?!?/span>


      問17、哪些人群必需補硒?

      1、心血管病患者;2、腫瘤患者;3、糖尿病患者;4、慢性肝病患者;5、風濕骨痛患者;6、胃腸道疾病患者;7、哮喘等呼吸道疾病患者;8、視力減退、青光眼、白內障等患者;9、生殖系統疾病患者及不孕不育者;10、從事有毒有害工作者;11、易疲勞及長期嗜煙酒者;12、長期接觸電腦、手機、免疫力低下、易感冒者;13、一切疑難病癥或亞健康者;14、渴望長壽的中老年人等。


      問18、認識硒的誤區?

       目前對硒的重要生理、生化作用遠沒有普及。一般居民硒盲在90%以上,即使是某些專業人員對硒的認識仍停留在30年前的水平。前幾年再高層衛生系統專家內部有認識誤區。臨床醫生更不必說,多數門戶之見,固守陳規,談硒色變,直到2003年美國FDA(食品藥品管理局)宣布可在硒保健食品標注抑癌性質,這一重要的風向標使國內外科技界對硒的認識跨進了一大步,接著,2011年2月21日衛生部宣布取消食品中硒污染限量指標,又給“挺硒”注射了一劑強心針。但迄今為止,還不能像碘一樣受到重視。國外已提出“硒能改變世界”的口號,我們不少人還停留在懷疑觀望中,豈不坐失良機,因此加快打破對硒認識的誤區至關重要。


      問19、人為什么會缺硒?

      缺硒原因主要有5種:第一是環境缺乏。我國有72%的國土硒含量低于平均水平,其中30%為嚴重缺硒地區,長期生活在嚴重缺硒地區的人群易患克山病和癌癥。第二是環境污染。農藥、化肥、冶煉、印染有害殘留物會拮抗硒的吸收,造成缺硒。第三是主食過于精細,粗糧太少,飲食結構不合理,硒攝入不足導致營養性缺硒。第四是煙、酒不節制。吸煙吸入有害重金屬鎘及致癌有機化合物均能拮抗硒的吸收;酗酒傷肝臟。促進肝臟中有益微量元素過多代謝而卻硒。第五是中老年人吸收機能下降,硒攝入不足而缺硒。


      問20、國內外為硒解禁的兩大重要信號有什么?

      第一、2003年9月美國食品藥品管理局(PDA)批準了一項重大決議,即認為硒是抑癌劑,并允許硒營養品的銷售商為硒效果作出標志。當今美國可以做出以下合法聲明:1、硒能降低患癌風險。2、硒可以在人體內產生抗癌變的作用。第二、2011年2月21日中國衛生部發布公告:決定取消《食品中污染物限量》(GB2762—2005)中的硒指標。這是給硒正名、解禁的積極信號。這兩大重要決議大大推動了硒產業的發展。



    佛山市山圣科技有限公司 技術支持:鳳星科技

    添加微信好友,詳細了解產品
    使用企業微信
    “掃一掃”加入群聊
    復制成功
    添加微信好友,詳細了解產品
    我知道了
    a级黄韩国电影免费